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大通駅36番出口

買い物も、グルメも、習い事も…様々なジャンルのお店が密集し、とっても便利な【大通駅36番出口】エリア。
自社農園の野菜を使ったり、生産者を訪ねて納得がいくまで素材選びをするいわば『料理職人』が数多く存在する魅力的なエリア。
味にうるさい“札幌人”も唸る、お気に入りのお店をピックアップ!

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平均予算:2,000~3,000円
月と太陽 BREWING
NEW 月と太陽 BREWING

お店でつくった、クラフトビールを。

創成川エリアに店を構える「月と太陽 BREWING」は、店オリジナルの銘柄をはじめとした、さまざまなクラフトビールが味わえる店として、連日にぎわいを見せている。 イタリアンなどの飲食店で腕を磨いた代表の森谷さんは、独立するにあたって、料理だけでなく自身が好きなビールも素材からこだわろうと決め、半年以上かけて店づくりに挑んだ。 クラフトビールをつくるためには酒税法の関係で細かい資料作りで、ほ...

WORLD BOOK CAFE(ワールドブックカフェ)

気分は世界旅行!本に囲まれてゆっくりくつろげるカフェ

「WORLD BOOK CAFÉ(ワールドブックカフェ)」は、2010年の5月にオープンした隠れ家的なカフェだ。 ビルの5階にあり、ひっそりとたたずむ隠れ家のような印象。店名の通り世界各国の本があり、自由に取り出し読むことができる。本の種類は各国のカルチャー、アート、ファッション、雑誌など様々で、数は3,000冊を超える。毎月旅行好きのオーナーが買い付けに行き50~80冊ほど仕入れてくるのだ...

Hamburg Steak North Continent -MACHI NO NAKA- (ノースコンチネント)

北海道の各地を旅行しているような気分で食事が出来るハンバーグ店

「Hamburg Steak North Continent -MACHI NO NAKA-(ノースコンチネスト)」は、「お肉の個性で北海道を旅する“ハンバーグ専門店”」をコンセプトに、こだわりが詰まった味が人気のハンバーグ店だ。 季節とバリエーションに富んだ北海道の肉をスパイスや海塩・海草などの天然素材で仕立てるのをこだわりとしており、北海道の各地を旅しているような気分を味わえる。 ...

ドリンク一杯サービス!

平均予算:3,000円
Dip&merry
Dip&merry

ホテルラッソの二階に店を構える「Dip&Merry」は、全国的にも珍しい「ディップ専門店」だ。 「今までありそうでなかったもの」、「新しい形の店」をオープンさせたいと話し合った結果、ディップに行きついた。 ディップとは、元は「浸すこと」の意味であり、パン・クラッカー・ポテトチップ・生野菜などにつけて食べるためのペースト状の料理のことを指す。「Dip&Merry」では今まで脇役的な存在であっ...

ドリンク一杯無料!

平均予算:2500円
ビースト キッチン
ビースト キッチン

東京の”酒場”スタイルを北海道に持ち込んだ店主。 北海道の美味しい食材と全国の地酒を融合させた新しい”酒場”が1/6にオープンした。 日本酒に造詣の深い店主が選んだ地酒は常時60種類。 その中の50種類は随時入れ替えているので、来店する度に新しい地酒に出逢えるはず。 日本酒を楽しむ入り口のお店として、店主から日本酒の薀蓄や、日本酒の味わい方を教えもらうのも楽しい。 店主は、地酒を...

4,000以上のお会計で10%OFF!

居酒屋 夕顔(ゆうがお)

全国各地の日本酒とおでん・一品料理がいただける隠れ家

北は旭川、南は山口県まで全国から店主こだわりの日本酒を提供。 お一人様でも気軽に立ち寄れる隠れ家的居酒屋です。 おでんは日高昆布・鰹節・とんこ・アゴの4種類で丁寧にとった関西風だしおでん。 その他お刺身や焼き魚、一品料理も店主の腕を存分に味わえる。 お一人さまからグループまでゆっくりと過ごせる、まさに「隠れ家」的居酒屋。

」おでん盛り合わせ」半額!

CANTINETTA SALÙS (カンティネッタ サリュ)

朝から晩までいつでも気軽に立ち寄れ、カウンターでエスプレッソ片手に会話を楽しんだり、軽く食事を済ませて立ち去っていく・・・。 イタリア人にとって必要不可欠な存在“バール”。 そんなバールの魅力を伝える「CANTINETTA SALÙS(カンティネッタ サリュ)」の店主、ソムリエールの福島真理子さんも、 イタリアのバールに励まされ、魅了された一人。 イタリアの20州全てを3年をかけて周り...

平均予算:3,000円~4,000円
包丁人よしのり
包丁人よしのり

30年を超える職人歴を持つ包丁人が創る本格的な和食がリーズナブルに楽しめると、幅広い客層から支持を受けている。 店名に“包丁人”と掲げるだけあり、旬の食材を確かな包丁捌きで提供する誇りと自信が感じられる。 丁寧な仕事を証明する一品は、誰もがうなる“天婦羅”。 季節に合わせた食材を用い、衣の厚さも食材毎に変え、油の温度にも細心の注意を払い揚げているので 「時間が経っても衣はサクサクで、冷...

ドリンク何杯でも半額☆

平均予算:ランチ:1,000~2,000円/5,000~6,000円
cantina SUZUKI(カンティーナ スズキ)
cantina SUZUKI(カンティーナ スズキ)

1980年「カンティーナ ピエロボックス」という店名でスタートした「カンティーナ スズキ」は、鈴木夫妻が営む“札幌屈指”の老舗イタリア料理店。 開店当初はイタリアの食材を入手するため、東京の輸入元へ直接交渉に行くなど様々な苦労があった。 意見交換ができるほど信頼する生産者たちから仕入れる安心・安全な食材を用い、シンプルかつ本格的なマンマ(イタリア語でお母さん)の味を提供している。 イタリ...

平均予算:ランチ:1,000円/ディナー:1,000~2,000円
kanakoのスープカレー屋さん
kanakoのスープカレー屋さん

スパイス、食材にこだわったスープカレー

スリランカから直輸入したオーガニックスパイスを使用し、野菜は北海道美瑛町などから旬のものを仕入れ、他の食材も減農薬・有機栽培のものを中心に使用。 水はアルカリイオン水、器は陶芸家が作る耐熱土の陶器という徹底したこだわり。 スープの元となるブイヨンには、約10時間じっくりと煮込まれることで、野菜本来の甘みと旨みがギュッとつまっており、 あっさりとしつつも、優しい甘さが口中に広がる奥行きのあ...

トッピング又はソフトドリンクをサービス☆

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