osteria Bava(オステリア バーヴァ) : イタリアン

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ススキノでいただく、魚介中心イタリアン

すすきの エリア

ススキノでいただく、魚介中心イタリアン

osteria Bava(オステリア バーヴァ)  【 イタリアン 】

道産食材を使用した上質なイタリアン

ススキノにある「osteria Bava(オステリア バーヴァ)」は、人気店「Bar Brio(バーブリオ)」の姉妹店として2013年7月にオープン。2015年に「Bar Brio」が肉中心のイタリアンであるのに対して、魚介中心のイタリアンを展開している。

人気メニューは「生うにのクリームリゾット」「ラクレット」「渡り蟹のリングイネ」など。ラクレットチーズは新得町の共働学舎、牛肉はA5ランクのびらとり和牛と、使用する食材は可能な限り道産品を使用しており、品質や新鮮さにもこだわりを持っている。
定番メニューの他、月ごとに提供している9~10品ほどの季節のメニューや、その日仕入れた食材を使った限定メニューもあるとのこと。

アットホームな雰囲気が魅力

「osteria Bava」では、ワインを中心にドリンクの数が豊富。各国ワインを取り揃えており、値段はボトルで1,850円から。コストパフォーマンスが優れている銘柄が多いのが特徴だ。グラスワインが豊富で、飲み放題(2,000円・料理二品付き)でも12種いただける。カクテルなどは、リクエスト次第でメニューにないドリンクにも対応が可能。

「Bar Brio」の内装をそのまま使用している店内は、イタリアの家をイメージしており、スタッフの明るく丁寧な接客も相俟ってアットホームな雰囲気が居心地の良さを感じさせる。

カウンター席には料理と雰囲気に魅了された常連客が、別の常連客と盛り上がる場面が多く見られるという。

コースは3,800円から提供しており、貸切は15名から可能。おひとりさまから貸切パーティまで、シーンに応じて利用できる。
是非一度、「osteria Bava(オステリア バーヴァ)」の魅力を体感しに行かれてみては。

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店舗マップ
主なメニュー(一例)

帯広産ラクレットチーズコース

4,000円

  • 前菜盛り合わせ/いろいろ野菜のサラダ/タコのカルパッチョ
  • 帯広産ラクレット/本日のおすすめパスタ/鶏のロースト
  • ジェラート
  • ※120分飲み放題付き
  • ※要前日予約・2名~

炙りウニのクリームリゾットコース

4,000円

  • 前菜3種盛/いろいろ野菜のサラダ/タコのカルパッチョ
  • いろいろな貝の白ワイン蒸し/炙りウニのクリームリゾット/鶏のロースト
  • ジェラート
  • ※120分飲み放題付き
  • ※要前日予約・2名~

びらとり和牛の極上ローストビーフコース

4,500円

  • 前菜3種盛/いろいろ野菜のサラダ/タコのカルパッチョ
  • シェフのきまぐれピザ/本日のおすすめパスタ/びらとり和牛の極上ローストビーフ
  • ジェラート
  • ※120分飲み放題付き
  • ※要前日予約・2名~
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他券併用不可

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osteria Bava(オステリア バーヴァ)

011-222-2101

札幌市中央区南4条西4丁目13-1

営業時間
ハッピーアワー営業中(13:00~17:00 ドリンク350円)
月~木 13:00~2:00/土日祝前 13:00~3:00
日・祝 13:00~1:00(フードL.O.1時間前・ドリンクL.O.30分前)
定休日
年中無休(12/31・1/1は休み)
平均予算
3,800円
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