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串揚専門店 かつら

こだわりが光る人気の串揚げ店「串揚専門店 かつら」

ススキノに店を構える「串揚専門店 かつら」は、20年以上続く串揚げ店だ。フレンチで26年腕を振るっていた店主の、全てにこだわりぬいた珠玉の串をいただける店として、長い人気を誇っている。 提供される串にメニュー表はなく、野菜や肉などのバランスを考えつつ、客の好みを考え、店主の感覚で串を揚げていく。 「かつら」の串の特徴は、あっさりとした味わいだ。揚げ物だが胃にずっしり来ない食べやすさで、20~2...

デザートサービス!

平均予算:3,500~4,000円
Caratto(からっと)
Caratto(からっと)

落ち着いて串を食べ、ワインを楽しめる店。

「Caratto(からっと)」は、大阪名物である「串揚げ」を、ワインと共にいただける店だ。 店名は串が「からっと」揚がるという意味の他に、ダイヤモンドなどの宝石に使われる「カラット」という意味が込められており、「二度づけ禁止」というような大衆的な店ではなく、高級感あふれる店というコンセプトを示している。 串の衣は北海道の小麦を使い、店で焼いたパンを乾燥させたパン粉を使用している。北海道小麦...

お会計より10%OFF!

平均予算:3,000~4,000円
串かつBAR 福
串かつBAR 福

「TANUKI SQUEA」の一角に店を構える「福」は、串揚げ専門店。20年以上大阪にいたという店主が、札幌でおいしい串揚げを食べられる店を作りたいと思い、オープンに至った。 店名は、中国において逆さにした福は「幸せが入ってくる」という意味を持っており、縁起がいいとして取り入れた。 シックで清潔感がある店内は、店主がデザインを手がけ、自分好みの店に仕上げた。 串揚げはおまかせのみ。食...

串一本サービス!

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