ARwebトップ > 温食健美 > ルネッサンスサッポロホテル 中国料理 美麗華
[温食健美] ルネッサンスサッポロホテル 中国料理 美麗華
有名点心をはじめ、絶品メニューをいただける。
全体的にボリューミーなコース。人気メニューである「上海点心師による小龍包」「美麗華おすすめ 上海風黒酢の酢豚」を いただけるほか、「温食健美」のテーマ「美容と健康」「生姜」に沿ったメニューが並ぶ。
【メニューの紹介】
・前菜三種盛り合わせ
  くらげの冷菜
  蒸し鶏の葱生姜ソース掛け
  野菜の甘酢漬け
・上海点心師による小龍包
・美麗華おすすめ 上海風黒酢の酢豚
・五穀米入り五目スープご飯
・フレッシュ果肉入りマンゴープリン

前菜三種盛り合わせ
一品目は「前菜三種盛り合わせ」。

「くらげの冷菜」、「蒸し鶏の葱生姜ソース掛け」、「野菜の甘酢漬け」がいただける。 それぞれ味も食感も違う三品を一皿でいただけるという、贅沢なメニューだ。
上海点心師による小龍包
二品目は「上海点心師による小龍包」。

「中国料理 美麗華」の特徴に、二人の点心師がいることがあげられる。 広東と上海それぞれ専門の点心師がおり、小龍包は上海点心師によるもの。
箸で皮を破くとたくさんの肉汁があふれてくる珠玉の一品。甘めの小龍包は添えられている 生姜、赤酢をつけて食べるとまた違った味わいになる。
美麗華おすすめ 上海風黒酢の酢豚
三品目は「美麗華おすすめ 上海風黒酢の酢豚」。

点心と共に、「中国料理 美麗華」の人気メニュー。 肉のみという珍しい酢豚はこってりとした味のソースと絡めていただく。
黒酢の甘みと酸味、肉のジューシーさによって飽きずに最後まで食べられる絶品メニューだ。
五穀米入り五目スープご飯
四品目は「五穀米入り五目スープご飯」。

栄養満点の五穀米にかけられているとろみのあるスープは、 コラーゲンが豊富な名古屋コーチンからとったもの。 そこに生姜風味の味付けをし、あっさりとした味わいに仕上げている。
フレッシュ果肉入りマンゴープリン
五品目は「フレッシュ果肉入りマンゴープリン」。

マンゴーは美肌や冷え症に効果あり。 濃厚でいて後味がさっぱりとしているマンゴープリンで、 「中国料理 美麗華」の温食健美コースは〆となる。
多くのメニューに使われている酢は、ダイエット効果があるとか、中性脂肪を減少させる効果がある。
その他、生姜やコラーゲンが得られるメニューもあり、ボリュームがあって贅沢な料理をいただきながら、美と健康が得られる文句なしのコースだ。
住所 札幌市豊平区豊平4条1-1-1
電話番号 011-821-1111
営業時間 営業時間:ランチ  11:30~14:30
     ディナー 17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日:無休
お勧めメニュー ランチ
  • 美麗華の点心師におまかせ 上海・広東点心ランチ
      2,500円(税・サービス料込)
  • 週替わりお料理ランチセット
      2,000円(税・サービス料込)
  • 名物点心とつゆそばのセット
      1,800円(税・サービス料込)
ディナー
  • ふかひれ北京ダックコース
      8,000円(税・サービス料込)
  • 忘新年会 美麗華お勧め点心ディナープラン
      6,000円(税・サービス料込)※~1/31
  • 極上ふかひれ姿入りコース
      15,000円(税・サービス料込)

▲このページのトップへ