WORLD JAPANESE FOODIN’ EN(エン)閉店

精鋭陣が演出した、さり気ない極上空間&世界とコラボした独創的和食

形に、記憶に残るモノ作りのクリエイター集団、山本壮一氏が率いる株式会社ノースグラフィックのプロデュースによる「WORLD JAPANESE FOODIN’ EN(エン)」。

同社が手掛ける狸小路2丁目のmeer lounge (ミール ラウンジ)も、人々の心を鷲掴みにする空間を演出し人気店となっているが、
ここENでも、クリエイター達が極上の空間を作り上げた。

天井が高く、広々とした奥行きのある店内は、爽やかな風が吹き抜けていきそうな解放感で満ちている。
札幌中心部で、なかなかこの“ゆとり感”は演出できないだろう。

廃材などを用い全て手作業でリメイクされた店内は、思い思いにキャンパスに絵を描くように、遊び心やセンスが隅々に表れた“大人カジュアル”な色気のある空間が人気を呼んでいる。

「ここでしか食べられない」オリジナルの創作料理は、盛り付けまでデザインされている“作品”だ。

親しみやすい日本食を柱とし、世界各国の調味料と見事に融合させた独創的なメニューの数々が並ぶ。
一つ間違えると、ちぐはぐな料理になりがちだが、クリエイター達の計算に狂いはない。

モノ作りの達人だからこそ、調味料に至るまで手作りにこだわる。
市場で仕入れる新鮮な魚介類が、サラダに、ピザに、ENならではの魔法の味付けや調理法で姿を変えていく。

これでもかというほどのアルコールの品揃えも、訪れる人々の笑顔を誘う。
限定の日本酒、焼酎、果実酒などを用意し、今日は何を飲もうかたくさんのメニューから選ぶだけで胸が躍るはずだ。

クリエイター達の豊かな感性が随所に散りばめられたENは、また、あなたのお気に入りのお店リストに加えられるだろう。

マップ

主なメニュー

フード

全て税別価格
名物ふわとろだし巻たまご -プレーン- 560円
カリフォルニア寿司ロール H400円/R780円
鉄板マグロステーキ(数量限定) 980円
炙り漬けマグロとアボガドのタルタルユッケ 760円
鮮魚のなめろう~梅味噌添え 490円
ENオリジナル海鮮サラダ 750円
明太子とエビの和風ピッツァ 760円
トロサーモンとネギの石焼茶漬け 760円
オリジナルカタラーナ 490円

コース

ENコース※120分飲み放題付き・当日OK
ラーメンサラダにチキングリル、名物ふわとろだし巻たまご、看板メニューのカリフォルニア寿司ロールなど
3,500円

ドリンク

ビール、果実酒、日本酒など豊富に取り揃え
店名 WORLD JAPANESE FOODIN’ EN(エン)
住所 札幌市中央区南2条西6丁目5番地 土肥ビル1F
電話番号 011-218-1200
営業時間 月~木
17:00~翌0:00(料理L.O.23:30/ドリンクL.O.23:30)
日・祝
17:30~23:00(料理L.O.22:30/ドリンクL.O.23:30)
定休日 無し
平均予算 3,000円
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WORLD JAPANESE FOODIN’ EN(エン)
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