「ワインがある風景のお店を作りたい」という思いからオープンしたルプラでは、ぜひワインと一緒に料理を味わってほしい。
店主の好きなフランスワインのラインナップは、店内に大きなワインセラーが複数あることからその豊富さは一目瞭然。
銘柄は飲みやすいお値段のものから滅多に見かけない貴重なものまで多種多様。
銘柄が看板に書いてあるのでそちらから選ぶのも良いが、サービスを担当している奥様に好みの味わいや価格帯をお伝えしてチョイスしてもらうのもおすすめだ。

ビストロの定番であるラタトゥイユやパテ、エスカルゴは切らさないように常に仕込んでいる。
また、24時間マリネして当日5時間は煮込むという人気メニュー「和牛ホホ肉の赤ぶどう酒煮」をはじめとした肉料理は、季節問わず提供している。
旬の食材を取り入れているのが海鮮料理だ。厚岸産のあさりといった北海道産食材から富山県の白エビなどの道外食材まで、全国各地の質の高い季節のものを取り入れた一品を提供している。

シェフが一人で作っているため、メイン料理もサラダやおつまみでいただくメニューと併せてオーダーするのがおすすめだ。