寿司
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「すし六法」に行ってみた。
2020年最初のお店は「すし六法」。2020年仕事始め最初の週末ということもあってか、ほぼほぼ一杯の店内。最初に出てきたのが…
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技術が活きた寿司が上質な酒とともに堪能できる店「すし家 みや津」
こだわり抜いた上質な寿司が魅力2016年1月にオープンした「すし家 みや津」は、熟練の技が光る寿司と選び抜かれた日本酒がい…
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上質な寿司を独自の手法でいただける店 「鮨 西光」
各地の新鮮なネタとこだわりの米で作られる寿司「鮨 西光」は、東京・札幌で腕を磨いた店主が作り出す、上質な寿司やお造りが…
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2018年9月オープン！落ち着いたエリアで、ゆっくりと寿司やつまみを味わえる店「すし たけ田」
人気店で腕を磨いた店主の寿司屋札幌の老舗店などに勤めた店主が、すすきのに店をオープン。「知る人ぞ知る店」を目指し、南6…
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すすきので長く腕をふるう職人の寿司をいただける店「寿司 空海（くうかい）」
熟練の業が生み出す寿司が人気「すし 空海」は、すすきので長年寿司を握り続け、多くの店を手掛けた大将の寿司が味わえる店だ…
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大満足のコースが堪能できるすし処「鮨 大照」
連日にぎわう人気店「鮨 大照」は、北海道を中心に、本州の新鮮な魚介類も豊富に取り揃えている人気のすし処だ。札幌、東京な…
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熟練の店主が握る寿司がいただける店「寿し処 翔」
上質なネタをリーズナブルな値段で「寿し処 翔」は、30年以上の経歴を持つ店主が営む寿司屋だ。西11丁目駅にほど近く、ホテル…
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大人の雰囲気が漂う店内でいただく、本格江戸前寿司「すし六法」
寿司好きなら押さえておきたい名店すすきのの有名店で腕を磨いた寿司職人が、おまかせの江戸前寿司をリーズナブルに味わえる…
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地域に根ざし、幅広く活動している老舗寿司屋 「ことに大和家」
長い歴史を感じさせる上質な料理「ことに大和家」は、西区琴似に店を構える繁盛店。寿司以外にも和食板前料理を豊富に取り扱…
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心地良いサービスと上質な寿司で満足度抜群の人気寿司店 「棗（なつめ）本店」
新鮮で質の良いネタが活きる寿司「棗 本店」は、東京・札幌など各地の名店で修行を積んだ店主が手がける人気寿司店。2010年に…
