この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

数年前、広島で食べたお好み焼き。
札幌でも食べたくなって、先日「お好み焼・鉄板焼　ひげぼうず」さんに行ってきました！

まずは鉄板焼きをいただこうと、厚切り牛タンと

長芋バター焼きをチョイス。

牛タンは肉厚、長芋はホクホクで違う種類のジューシーさ。

お好み焼きは定番だという「そば肉玉」にしました。

広島で食べたお好み焼きを思い出す味！

ボリューム満点で大満足です。

かなりお腹が満たされていたのですが、つい気になってオーダーしたのがぎょうざ。

こちらがかなり美味しい！

カリカリのモチモチで肉汁たっぷり。

玉子焼きなども気になっていたのですが、さすがに満腹すぎて断念。

次回は他の気になったメニューを頼みたいと思います。

ごちそうさまでした！

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