この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

先日「ASSE（アッセ）」さんで行われたイベントに参加してきました！

今回のイベントは「秋田の日本酒とピッツァの会」。

前菜+焼きたてピッツァと8種類のコースに加えて、大人気の銘柄「新政」をキャッシュオンでいただける会となります。

お酒はセルフで次いでいくシステム。量の調整がきくのでちょっとずつ飲み比べて好みの味を発見するのに最適です。

新政の各種金額は追って貼り出されましたが、そのお手頃さに参加者のどよめきが響きます。
中には全種オーダーした猛者も！

料理はまずは前菜盛り合わせ。どれも日本酒にバッチリ合う一品ばかり。

ピッツァは6等分カットのを1ピースずつ、3種類いただきます。
まずはマルゲリータ フレスコ。
定番のマルゲリータにリコッタチーズが乗ったスペシャル版。
パリパリの生地がたまらない！

2種類目は今回のイベントのために考案したという一品。
タケノコと桜エビと、良い意味でしっかりとした臭みのあるピザが絶妙！
切実にレギュラーメニュー入りしてほしいです。

最後はお肉のジューシーさと柑橘系のサッパリ感の相性が最高のピザで〆。（すみません2種類目に続きメニュー名失念いたしました。

日本酒もキャッシュオン以外は制覇し、後半からは燗付けも。
しっかりコースを堪能し、楽しい会になりました！

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