この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。
先日、すすきのにある「大衆天ぷらtoかすそば 風土. はなれ」さんに行ってきました！
このお店は天ぷらと「かすそば」というかすうどんの蕎麦バージョンの一品が味わえますが、
趣向を凝らした一品料理も豊富！
というわけで、
趣向を凝らした一品料理も豊富！
というわけで、
まずはおつまみ的なものをいただきました。
（キャビアやカラスミなど高級食材を使用していますが、価格としてはリーズナブルなのが嬉しいポイントです）
（キャビアやカラスミなど高級食材を使用していますが、価格としてはリーズナブルなのが嬉しいポイントです）
お次は天ぷら。
色々と気になるものが多く、次々とオーダーしていきます。
鶏天のチーズあり・なしバージョンもそれぞれいただきます。
奥にあるで明太子が絶品でした！
カマンベールチーズ天（はちみつがけ）や、
おでんの大根を天ぷらにするなど、定番から変わり種まで食べまくります。
（まだまだ気になるメニューがありましたが、次回以降に持ち越しです）
（まだまだ気になるメニューがありましたが、次回以降に持ち越しです）
シメに蕎麦をいきます。
ふつうのお蕎麦とかすそばがありますが、
メンバーの大多数かこちらの辛かすそばをチョイス。
好みに合わせて辛さを選べます。
メンバーの大多数かこちらの辛かすそばをチョイス。
好みに合わせて辛さを選べます。
最後にお蕎麦を食べるにはちょっと食べ過ぎたかもと少々後悔しつつも、全部美味しかったので大満足な一同だったのでした。
ごちそうさまでした！
店舗情報
| 店名 | 大衆天ぷらtoかすそば 風土. はなれ |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南5条西3丁目 Nグランデビル 1F |
| 電話番号 | 011-532-5500 |
| 営業時間 | 18:00～翌5:00 （L.O. 翌4:30） |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | お食事 1,000～1,500円 お酒あり 4,000円 |
