この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

ちょっと前のことになりますが、まだ暑さが残る頃にススキノの人気店「味和久」さんに行ってきました！

まずは新鮮なお刺身。
味和久さんに来たら最低でも1種類は頼んでほしいのがこのお刺身です。
美味しそうだな～と思わせる盛り付けが素敵です。実際とても美味しいです！

こちらもぜひ頼んでほしい温泉豆腐。
グループ内に味和久さんに初めて来たというひとがいたら100%オーダーします。
このとろとろのお揚げと豆腐が絶品！

もうそろそろ旬が終わるのでメニューからなくなりそう、ということでとうもろこしのかき揚げをいただきました。
とれる季節が限られているのはしょうがないことなのですが、春夏秋冬あってほしいと思うくらい美味しかったです。

前回行ってみたときも頼んでいたザンギ。
これもまた美味しい。

お酒がとてつもなく進むメニューを、厳選された全国各地の日本酒でいただけるなんて幸せなことです。
この日は飲み比べで計6種オーダーしましたが、どれも好きな味でした！

ごちそうさまでした！