季節を感じるイタリアンと厳選ビオワインが味わえる店「Osteria Lumaca(オステリア ルマーカ)」

知る人ぞ知る隠れ家イタリアン

すすきの市場の地下にある「すすきのゼロ番地」。ややディープさを感じるエリアに店を構える「Osteria Lumaca(オステリア ルマーカ)」は、ゆっくりとした時間の流れを楽しめる隠れ家的イタリアンだ。
市内の有名ホテルや人気イタリアンで修業したのち、2018年に「ルマーカ」をオープン。全国各地の良い食材を使用した料理と厳選ワインが味わえるお店として人気を博している。

料理は今まで培ってきたイタリアンの基礎をベースにしつつ、食材から得たインスピレーションやそのときの気分によって生まれたアイディアを駆使し、時には中々他では見られない珍しい組み合わせの料理が生まれることもある。そういった斬新な一品と「イタリアンといえば」という料理どちらも味わえるのが、ルマーカの魅力の一つだ。

おすすめメニューはそのとき仕入れられる上質な食材を使用した肉料理や、定番メニューである「ポルチーニ茸のリゾット」など。リゾットは訪れるたびに毎回頼む常連客もいるほどの人気ぶりだ。また、自家製のテリーヌやサルシッチャもオープン当初から愛されている人気メニューだ。

落ち着ける店内で、のんびり食事を楽しもう。

ワインは店主好みのビオワインをイタリア、北海道、チェコなど世界各国の銘柄を中心にボトルで常時20~30種ほど取り揃えている。ビオワインはブドウの種類や畑、作り手の個性が強く出るため銘柄によって味わい方も様々で、あけてすぐの状態が美味しいものもあれば、しばらく置いておくことで飲みやすい風味になるものもあり、開けてすぐの状態が美味しい銘柄をグラスワインとして赤白各2~3種提供している。

店内のイメージは「ゆっくり過ごせる空間」。店主のゆっくりのんびり食事を楽しめる空間になれば、という思いは店名の「ルマーカ(かたつむり)」からも感じることができる。

忙しない日常から離れた落ち着いた空間で上質なイタリアンとワインを楽しみたいときは、ぜひ「Osteria Lumaca(オステリア ルマーカ)」に足を運んでみてほしい。

主なメニュー

フード

カポナータ(野菜のトマト煮込み) 550円
自家製サルシッチャ 660円
知床鶏もも肉と鶏レバーのテリーヌ 660円
野菜のグリル アンチョビソース 1,320円
ポルチーニ茸のリゾット 1,980円
蝦夷鹿肩肉のビステッカ 2,750円
白老牛ランプのタリアータ 3,300円

ドリンク

アサヒ スーパードライ 660円
カンパリ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ) 各660円
食後酒 リモンチェッロ 660円
グラッパ 1,100円
ソフトドリンク 440~550円
グラスワイン 770円~
ボトルワイン 4,100円~
店舗情報
店名 Osteria Lumaca(オステリア ルマーカ)
住所 札幌市中央区南6条西4丁目 すすきの市場 B1F
電話番号 080-7792-9645
営業時間 17:30~24:00(L.O.23:00)
定休日 日曜・祝日
平均予算 5,000~6,000円

関連記事

  1. 独自の中華を、ワインとともに。「チャイニーズバル マルク」

  2. まさに隠れ家!道産食材を使ったモツ鍋を味わえる店「黒花火 本店」

  3. 幅広い層が楽しめるおでん処「おでん処 わんらうんど」

  4. 「ぎょうざ 北大陸 すすきのはづれ」に行ってみた。

  5. 他にはない料理を味わえる人気店「大衆天ぷらtoかすそば 風土. はなれ」に行ってみた。

  6. 中国料理&ワイン yinzu閉店

  7. カウンター席で焼き鳥とお酒を味わおう「焼き鳥 三歩」

  8. サウスウエスト

  9. 40年近く続く人気の老舗店 「三好寿し」

  1. 和と洋の味が楽しめるジャンルレスなお店「おでんとフレンチ あて」

    2024.11.22

  2. 移転した「おでんと焼鶏の店」に行ってみた。

    2024.11.15

  3. 炭火鳥焼 蔵鵡(きすむ)本邸

    2024.10.30

  4. 細部に職人の業が光るおでんを味わえる店「四季の味 文次郎」

    2024.10.16

  5. 札幌の秋の一大イベント「2024さっぽろオータムフェスト」に行って…

    2024.10.04

  6. リニューアルオープンした「さくら寿司 たけ」に行ってみた。

    2024.09.19

  7. 札幌プリンスホテルの夏イベント「Hawaiian Dinner Buffet&HULA PA…

    2024.08.22

  8. DOWN TOWN GARDENのBar裏庭に行ってみた。

    2024.08.08

  9. 「旅のとちゅうで空を見あげたらあたたかい風が吹いてきた」に行っ…

    2024.06.27

  10. ランチもディナーも絶品!「旅のとちゅうで空を見あげたらあたたか…

    2024.06.13

  1. ランチもディナーも絶品!「旅のとちゅうで空を見あげたらあたたか…

    2024.06.13

  2. 1989年のオープン以来、愛され続けている人気店「ビストロ・ルプラ…

    2024.05.21

  3. 日本初の「文壇ビストロ」「ELSKA(エルスカ)」

    2016.06.14

  4. 素材の味を最大限に引き出した料理が堪能できる ビストロ 「ラ・プ…

    2016.06.14

  5. 和テイストが加わった新感覚フレンチを味わえる店 「Bistro酒場 REP…

    2015.04.28

  6. 愛され続ける名店「hofe(ホフ)」

    2011.12.01

Translate »