燻製×酒を楽しめる創成川イーストゾーンの人気店! 「くんせいとお酒の店Choi」

こだわりの酒と燻製をいただける

近年にわかに活気付いている創成川イーストゾーン。そんな注目エリアに2014年の10月末にオープンした「くんせいとお酒の店Choi」は、燻製をお供に日本酒をはじめとした様々な酒をいただける店として人気を博している。

食材は手羽先やチーズなど定番ものの他、黒板に珍しい燻製や日替わりメニューがあり、様々な燻製料理を楽しめる。
じっくり作られた燻製は酒との相性バッチリの逸品ばかり。ひとつひとつ一から仕込んでおり、例えばベーコンは味付けから行っているため、完成に時間がかかり定番メニューとしては提供できないとのこと。

酒は店主が好んでいる日本酒を中心に、様々な種類を取り揃えている。常時18種ほど提供している日本酒は、すべて店主が味を確かめ選び抜いたもの。常に置いている定番の銘柄はなく、なくなったらまた別のものを仕入れるとのこと。どんな好みにも合うように甘口、辛口をバランスよく提供するよう心がけているのだとか。
その他にもウィスキーなどが豊富で、燻製した胡椒がはいった「燻製ハイボール」など、珍しい品もいただける。

新しいお酒の楽しみ方を発見できる店

軽くつまめるメニューが中心のため、二軒目利用やひとり飲みに訪れる客が多いとのこと。中には女性のお一人様もいるのだとか。
カウンター・テーブル席の他に二階の席で団体利用も可能。ただし、二階の席に関しては事前に問い合わせしてほしいとのこと。

「くんせいとお酒の店Choi」では通常営業以外にも気軽に楽しめるイベントも開催しているので、「燻製×酒」の魅力を体験しに、是非一度足を運んでみては。

マップ

主なメニュー

フード

くんせい盛り合わせ 3種盛り 700円
5種盛り 1,200円
くんせい単品かまぼこ:200円
ちくわ:200円
たまご:250円
芋けんぴ:300円
カマンベールチーズ 550円
手羽先(3本):550円   など
200円~
クリームチーズ盛り合わせ
たくあんとクリームチーズ 500円
イチジククリームチーズ 500円
海苔の佃煮クリームチーズ 500円
800円
とろろの燻製ごま油焼き 650円
※日(週)替わりメニューあり

ドリンク

日本酒固定の銘柄はなく、常時18種ほど提供
500円~
日本酒呑み比べ3種セット 1,000円
店舗情報
店名 くんせいとお酒の店Choi
住所 札幌市中央区南2条東1丁目 M’s East2F
電話番号 011-251-8900
営業時間 18:00~25:00
(金・土・祝前日 18:00~26:00)
定休日 水曜
平均予算 2,000~2,500円
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くんせいとお酒の店Choi
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