シェフお手製のコクうま欧風カレーはなんと1000円以下。

札幌駅直結のビル内にある欧風カレーの店「シュシュ」。
フランス語で「お気に入り」を意味する店名は、ホテルで腕を磨いたシェフの手掛けるカレーが多くの人のお気に入りになってほしい、という想いで名づけられた。

ルーは自家製フォンドボーでじっくり煮込んでいるから旨みとコクがたっぷり！
一番人気は「ビーフカレー（800円）」。とろっとろの国産牛ほほ肉がルーに絡み合い、濃厚な旨みを感じる贅沢な味わい。くどさを感じない上質なルーはまさに欧風カレーの真髄とも言えるだろう。

「チキンカレー（750円）」に使用しているのは岩手県産あべどり。
元々柔らかい肉質だが、シェフの手によって低温で丁寧にコンフィされた後、表面をパりっと揚げた肉は旨みの宝庫。
手間暇かけてコンフィしたからこそ、最高に柔らかくてじゅわっと肉汁があふれ出す鶏肉はいくらでも食べられそうだ。シェフが監修したカレー屋ならではの美味しさを堪能できる一オススメの一品。

オリジナルのアメリカンソースが醸し出す、濃厚なエビの旨みとコクがたっぷりの「シーフードカレー（850円）」も絶品なので、ぜひ食べ比べしてみて。

旬素材を用いた副菜で、季節感も演出しているカレー屋が目指すのは
「誰が食べても美味しい“万人受けするカレー”を低価格で食べられる店」。

久々にルーカレーが食べたくなったら、コク旨の本格欧風カレーが1,000円以下で味わえるシュシュを選んでほしい。

一度味わったら忘れられない味があなたを満足させるだろう。

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