大人の雰囲気が漂う店内でいただく、本格江戸前寿司「すし六法」

寿司好きなら押さえておきたい名店

すすきのの有名店で腕を磨いた寿司職人が、おまかせの江戸前寿司をリーズナブルに味わえる店「六法」をオープンした。
辺りには「うまい店」を知り尽くした大人達が集う古きよき昭和の香りを残す店が連なる。

シャリ、ネタ、海苔、醤油と食材のほとんどは以前のお店で働いていた頃よりさらにランクを上げ、店主が暖めていた想いを形にした。
より洗練された味わいとなり、以前の常連客からの評判も上々だ。

メニューはなく、事前に予算や好みを伝えるおまかせスタイルで、ネタは全て鮮度抜群の天然物。薄味に仕上げたシャリとツンと鼻に抜ける本わさびが引き立て役となった握りは、舌の肥えた札幌人の顔も思わずほころぶ美味しさだ。

ビール、日本酒、焼酎にワイン…お酒の種類も豊富。
特に日本酒は、北の勝や国稀など北海道の地酒が多いので、道外の方を接待する際にもオススメ。

しっとり大人の雰囲気が漂う店内で、職人の作る江戸前寿司と美味しいお酒で粋な時間を過ごしてほしい。

マップ

主なメニュー

フード

仕入れ状況により異なるため、おまかせとなっております。
ご予約の際に、ご希望の金額や嫌いな物などをお伝えください。
店名 すし六法
住所 札幌市中央区南7条西4丁目2-19
電話番号 011-596-0696
営業時間 18:00~翌2:00
(ネタ、シャリなくなり次第終了)
定休日 月曜日
平均予算 料理7,000円~

関連記事

  1. ビオワインと共にイタリアンを味わえるお店「Osteria Lumaca(オステリア ルマーカ)」に行ってみた。

  2. 技術が活きた寿司が上質な酒とともに堪能できる店「すし家 みや津」

  3. こだわりの串と一品料理が人気の「鳥秀(トリヒデ)」に行ってみた。

  4. すすきので長く腕をふるう職人の寿司をいただける店「寿司 空海(くうかい)」に行ってみた。

  5. 様々なジャンルの料理が味わえる、「ノンジャンル」なお店「BEER&WINE 料理屋 CO-EZO(コエゾ)」

  6. WINE厨房 月光

  7. お家でお店の料理を食べよう!テイクアウト情報~第2弾~

  8. 通いたくなるススキノの名店「のろし」

  9. 脇田唯の、夕方一杯、ハシゴ酒。Vol.5【悠龍で小皿中華編】公開!

  1. 魚屋の確かな目利きと職人の腕が織りなす寿司が味わえるお店「すし …

    2023.03.17

  2. すすきのの寿司を語るうえでは外せない老舗店「写楽 札幌第三店」

    2023.03.15

  3. ひとつひとつにこだわった新しい中華を味わえる店「中華バル ゆんろ…

    2023.03.14

  4. 焼き鳥・おでんの名店「炭火鳥焼 蔵鵡(きすむ)本邸」に行ってみた。

    2023.03.14

  5. すすきのエリアにある「中華バル ゆんろん」で中華を堪能してみた。

    2023.03.09

  1. 白石エリアの人気立ち飲み屋「立喰酒場Choi 南郷店」

    2022.07.06

  2. 澄川エリアで飲むならここ!「立喰酒場Choi 澄川店」

    2022.06.24

  3. 円山エリアに立ち飲み屋がオープン!「立喰酒場Choi まるやま店」

    2022.06.17

  4. そばちょこのおつまみとお酒を楽しむ客でにぎわう酒場「こつまみ酒…

    2019.12.10

  5. 毎日立ち寄りたくなる立ち飲み酒場 「立喰酒場Choi 36店」

    2019.12.09

  6. 燻製・発酵料理が楽しめる酒場「いぶしかもし酒場Choi」

    2019.02.28

  7. 何度も足を運びたくなる大衆酒場「大衆餃子酒場Choi」

    2017.02.16

  8. 居心地の良さと上質なフレンチが堪能できる店 「立喰酒場Choi 北2条…

    2016.06.09

  9. アットホームな「おでん酒場」 おでん酒場 Occhi

    2015.11.19

  10. 燻製×酒を楽しめる創成川イーストゾーンの人気店! 「くんせいとお…

    2015.04.07

Translate »