新鮮な旬の北海道産食材を使った鉄板焼ステーキ
「ステーキハウス ケルン アネックス」は、東急REI ホテルのレストラン街にある鉄板焼ステーキ専門店。
高級で敷居が高いと思われがちな鉄板焼をカジュアルに普段着でも楽しんでもらいたいとのコンセプト通りに、デートや家族連れで食事する人々で賑わっている。
メインのステーキ肉は北海道を代表する十勝産の和牛「北勝牛（ほくとぎゅう）」が中心で、お米や野菜、海鮮などの食材も可能な限り北海道産を取り入れている。こだわりの食材を確かな腕をもつシェフたちが焼き上げてくれ、豪華な雰囲気をリーズナブルな価格で楽しめる店だ。
パフォーマンスで楽しい時間を
ケルン アネックスの特徴のひとつに、目の前で披露される楽しいパフォーマンスがある。
玉ねぎを何段も積み重ねる「玉ねぎ火山」は、燃え上がる炎と水蒸気がまるで火山の噴火を思わせる、ケルン アネックスのオリジナルパフォーマンス。見た目の迫力はもちろんのこと、玉ねぎの美味しさも引き出されるようにと考えられたものとなっている。
卵でイラストを描くといったシェフの技が光るパフォーマンスもあり、まるでショーを見ているかのように楽しめるため、国内外のリピーターも多いのだとか。
ステーキを焼くフランベの炎も豪快で、美味しい写真を撮れること間違いなし！
日常のちょっとした贅沢に、ぜひ「ステーキハウス ケルン アネックス」を活用してほしい。
鉄板焼きを楽しく気軽に楽しめる
マップ
主なメニュー（一例）
コース
| ピリカコース（国産牛ヒレステーキと知床どりのステーキ） 国産牛ヒレステーキと知床どりのステーキのWステーキコース（全10品） A：ヒレステーキ 100g 4,480円 B：ヒレステーキ 150g 5,880円 |
4,480～5,880円 |
|---|---|
| カムイコース（国産牛ヒレステーキと海老の鉄板焼） 国産牛ヒレステーキと海鮮人の人気コース（全11品） A：ヒレステーキ 100g 5,980円 B：ヒレステーキ 150g 7,380円 |
5,980～7,380円 |
| 大雪山セット（黒毛和牛A4クラス サーロインステーキ100g） 黒毛和牛を楽しめるボリューム控えめのコース（全10品） A：サーロイン100g 6,980円 B：サーロイン150g 8,280円 |
6,980～8,280円 |
| 十勝清水コース 黒毛和牛A5クラスクラスサーロイン（150g）・帆立・大海老がぜいたくに楽しめる特別コース（全11品） |
13,000円 |
アラカルト
| 黒毛和牛ステーキ（A4クラス） サーロイン 150g 5,980円 サーロイン 200g 7,980円 ヒレ 100g 7,000円 ヒレ 150g 10,500円 |
5,980円～10,600円 |
|---|---|
| 黒毛和牛ステーキ（A5クラス） サーロイン 150g 8,000円 サーロイン 200g 10,600円 シャトーブリアン 100g 10,500円 |
8,000円～10,600円 |
| 活えぞあわび | 5,400円 |
| パリパリ！チーズせんべい | 500円 |
| 季節の焼き野菜3種 | 1,500円 |
| ガーリックチャーハン | 700円 |
ドリンク
| サントリー ザ・プレミアムモルツ（生）ジョッキ | 750円 |
|---|---|
| フレシネ コルドン ネグロ （200ml） スパークリングワイン |
1,400円 |
| グラスワイン（赤・白） | 680円～ |
| ボトルワイン（赤・白） | 2,900円～ |
| ソフトドリンク各種 | レギュラーサイズ 500円 ジョッキサイズ 700円 |
※税抜価格
| 店名 | ステーキハウス ケルン アネックス |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南4条西5丁目1 札幌東急REIホテル レストランプラザ札幌 B1F |
| 電話番号 | 011-552-2929 |
| 営業時間 | ランチ 11:45～15:00（最終入店13:45） ディナー 17:00～24:00（最終入店21:00） |
| 定休日 | 無休（12/31・1/1 臨時休業） |
| 平均予算 | 8,000円 |
