店舗レポート
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本格中華をバルスタイルで味わえる店「小皿中華のワインバル 悠龍(ユーロン)」
ちょっとずつ色んな料理が食べられるのがうれしい、小皿盛りの中華料理2017年に第二グリーンビルにオープンした小皿盛りの中…
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北海道の幸を思う存分堪能できる店「北の幸 海道(かいどう)」
旬や質にこだわった料理を味わえる「南4西2ビル」の5階に店を構える「北の幸 海道(かいどう)」は、落ち着ける空間で旬の食…
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優しい味わいの自然派中華をワインとともに味わえる店「中国料理 月下翁(GEKKAOH)」
素材の味を生かした本場の味を提供2017年4月にオープンした「月下翁(GEKKAOH)」は、中華料理でよく使われる「化学調味料」…
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イタリアン・フレンチを取り入れた新感覚餃子を堪能できる店「餃子とワイン 果皮と餡(kawa to ann)」
ワインに合う新しい餃子「果皮と餡(kawa to ann)」は、イタリアン、フレンチを取り入れた餃子とワインを味わえる店として、…
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バー使いにも、食事処にも利用できる「446(ヨンヨンロク)」
豊富なお酒が楽しめる「446(ヨンヨンロク)」は、2015年にオープンした、日本酒をはじめとしたお酒と食事を楽しめる人気のバ…
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何度も足を運びたくなる大衆酒場「大衆餃子酒場Choi」
食べごたえのある餃子が人気南平岸駅のほど近い場所にある「大衆餃子酒場Choi」は、2016年の8月にオープンした餃子を主役にし…
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フィレンツェで腕を磨いたシェフが手がけるイタリアン「DUEGATTI(ドゥエガッティ)」
モチモチの生パスタが人気2015年にオープンした「DUEGATTI(ドゥエガッティ)」は、本場の味を堪能できる隠れ家イタリアンだ…
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日本初の「文壇ビストロ」「ELSKA(エルスカ)」
こだわりが感じられる北欧風の店内2014年にオープンした「ELSKA(エルスカ)」は、5年間東京のフレンチレストランで腕を磨い…
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素材の味を最大限に引き出した料理が堪能できる ビストロ 「ラ・プロヴァンス」(La Provence)
フレンチから気軽に足を運べるホテルのビストロへプレミアホテル中島公園 札幌内にあるビストロ「ラ・プロヴァンス」(Bistro…
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札幌の老舗で腕を磨いた店主が焼く串が人気 「やきとり まる房ず」
ボリュームのある上質な串がいただける「やきとり まる房ず」は、有名店で培われた技術が活きた串を提供している人気店だ。ひ…