フレンチ
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エルスカさんに行ってみた。
昨年秋に食した「白身魚のパイ生地包み焼き」の感動を伝えたくて、家族で訪問。＃予約時に判明したのだが、「白身魚のパイ生…
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ソムリエがおりなす、ワインと相性抜群の料理が味わえる店「おかげさまで」
北海道産食材を使用した絶品料理「おかげさまで」は、創成川イーストエリアに店を構える、2013年6月にオープンしたビストロ・…
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フレンチをスタンダードに。「Millau（ミヨー）」
確かな技術とオリジナリティが融合したフレンチ「Millau（ミヨー）」は、すすきのでカジュアルにフレンチを楽しめる店だ。シ…
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地上約100mからの夜景を眺めながら、極上の鉄板焼きを味わおう。「和洋鉄板焼 21CLUB」
和と洋が合わさった極上の鉄板焼き「和洋鉄板焼 21CLUB」は 1988年開業以来愛され続けている、札幌を代表する鉄板焼きの店だ…
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イタリアン・フレンチを取り入れた新感覚餃子を堪能できる店「餃子とワイン 果皮と餡（kawa to ann）」
ワインに合う新しい餃子「果皮と餡（kawa to ann）」は、イタリアン、フレンチを取り入れた餃子とワインを味わえる店として、…
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日本初の「文壇ビストロ」「ELSKA（エルスカ）」
こだわりが感じられる北欧風の店内2014年にオープンした「ELSKA（エルスカ）」は、5年間東京のフレンチレストランで腕を磨い…
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素材の味を最大限に引き出した料理が堪能できる ビストロ 「ラ・プロヴァンス」（La Provence）
フレンチから気軽に足を運べるホテルのビストロへプレミアホテル中島公園 札幌内にあるビストロ「ラ・プロヴァンス」（Bistro…
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創業三十九年の隠れ家。札幌老舗ワインダイニング 「モンティパイソン」
店舗名の由来MontyPythonはイギリス国営放送で放映されていたコメディ番組の名前。初代オーナーより「この番組の様にお客様と…
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札幌駅エリアの人気店「酒菜日和 ナマラヨシ」に行ってみた。
2025.06.20
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「炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI（コノヨシ）」で肉料理を楽しんできた。
2025.05.28
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「お好み焼・鉄板焼 ひげぼうず」で広島で修業を積んだ店主がつく…
2025.05.21
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創成側イーストエリアの人気店「ASSE（アッセ）」のイベントに参加…
2025.02.28
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冬の鰻を堪能しに「うなぎのかど屋」に行ってみた。
2025.02.07
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人気イタリアン「BRACERIA BAR BRIO」行ってみた。
2025.01.28
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美しい器と彩り豊かな「日本料理 潤花（るか）」の絶品和食を堪能し…
2025.01.22
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和と洋の味が楽しめるジャンルレスなお店「おでんとフレンチ あて」
2024.11.22
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移転した「おでんと焼鶏の店」に行ってみた。
2024.11.15
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炭火鳥焼 蔵鵡（きすむ）本邸
2024.10.30
