「女将の岩見さんは複数の飲食店で腕を磨いていた経歴を持つ。当初はカフェを開きたいと考え複数のカフェに勤めていたが、お酒が飲めるお店にしようと方向転換。「おでん酒場Occhi（現立喰酒場Choi平岸店）」や「大衆餃子酒場Choi」などでお酒に合うメニュー作成のスキルを得つつ、料理のアイディアをストックしていった。
そんな女将の経歴を感じさせるのが、種類豊富なおばんざいだ。

定番メニューは「しらすオムレツ」「ふくろうポテサラ」「ねこまんま」。
店名を冠している「ふくろうポテサラ」は、ジャーマンポテト風味のパンチの効いた味わいがお酒に合う一品だ。
「ねこまんま」はごはんにふわふわのかつお節と生卵が乗せられており、味付けは醤油のみというシンプルさが〆の料理として人気だ。おすすめは「おばんざい盛り合わせ（1,500～1,700円）」。お客さんのお腹の空き具合などを聞きつつ、量や種類を調整したおばんざいを6～9品ほどいただける。1プレートで色々食べられるので、まずは1品目としてオーダーするお客さんが多いのだとか。

店名は、岩見さんが元々鳥グッズを集める鳥好きだったことと、お店を始めるにあたり翼を広げるイメージがあり、鳥の名前がいいのではないかと考えたため。特にふくろうは北海道にも馴染みがあり福を呼ぶ鳥とも呼ばれていることから、ふくろうに決めたのだという。
店内に並ぶ岩見さんが集めたふくろうグッズ、雰囲気のある置物や食器が、どこかあたたかみのある雰囲気を生んでいる。昔ながらの外観からは想像がつかない、バラエティ豊かなお店が集まる「DOWNTOWN GARDEN（ダウンタウンガーデン）」に店を構える「おばんざい酒場ふくろう」。仕事帰りの疲れた体にしみるおばんざいとお酒を味わいに、ぜひ足を運んでみて欲しい。