豊富な漬物と、漬物を使った創作料理が味わえる
南4条西5丁目の角にある「風味や KADO」は、「漬物」をテーマに様々なメニューを提供している人気店だ。
東急百貨店などで漬物の販売を行っている「旬菜香房 風味屋」が「漬物bar 風味や」を始め、現在系列店は4軒。「風味や KADO」は三軒目にあたる。
夏にはメロン、冬には千枚漬けなど、季節のものなどを含めた全国各地の漬物を厳選して30種以上提供している。全国各地の漬物屋と長い間取引を続けてきた風味屋ならではの、良質な漬物が豊富に提供できるのが風味やの強みだ。また、店舗で漬けた旬の食材の浅漬けも提供している。
人気メニューは「漬物盛り合わせ（7点盛り：750円／15点盛り：1,500円／単品メニュー：各種300円）」や、「漬物巻串（盛り合わせ6種：1,000円／単品メニュー：各種180円）」。「漬物巻串」は漬物を豚肉で巻き炭火で焼いたもので、他にはない食感を楽しめる「風味や」オススメの一品だ。
風味やの特徴は、巻串をはじめ「辛子高菜入り玉子焼（600円）」や「漬物チャーハン（各種750円）」など、飲食店で提供される定番メニューに漬物を加えたオリジナルメニューがあること。「海鮮と葉わさび漬けのカルパッチョ（850円）」などのように、洋の料理や食材にも漬物を合わせたメニューを楽しめるのが他店にない「風味や」の魅力だ。
漬物以外にも、「炭火串焼き（串盛り合わせ5種：750円 など）」や「炙り盛り合わせ（ほっけ半身・ハラス・ししゃも：1,200円）」、「お刺身5点盛り（1,200円～）」など豊富に取り揃えている。
選び抜かれた酒と漬物を、じっくりと堪能しよう
全国の酒蔵から厳選した銘柄を提供しているところも、「風味や」の魅力のひとつだ。漬物と相性が良い銘柄を取り揃えており、特に豊富なのが本格焼酎。そのほか全国の地酒、梅酒、果実酒、漬物をピクルス感覚で楽しめるワインも取り揃えており、トータルで100種以上の種類を楽しめる。
ゆったりと寛げる空間には、掘りごたつ、ソファー席、カウンターがあり、全席トータル100席、奥の座敷は貸し切りで50人まで対応可能。
二次会プラン（漬物盛り合わせ+120分飲み放題：2,500円※21時以降・4名以上）の利用や、漬物の盛り合わせとサイドメニューをオーダーする客が多いが、しっかりとした食事を楽しんだり、焼き鳥を中心にオーダーしたりと、多種多様に楽しめるのが「風味や」の特徴だ。
漬物を中心に様々なメニューと酒が堪能できる「風味や KADO」。ぜひ一度、足を運んでみては。
全国各地の漬物
マップ
主なメニュー
フード
| 漬物 盛合わせ15点盛り：1,500円／単品：各種300円 | 7点盛り：750円 |
|---|---|
| 漬物巻串単品メニュー：各種180円 | 盛り合わせ6種：1,000円 |
| 炭火串焼き盛り合わせ（5本）：750円 | 150円～ |
| 辛し高菜入り玉子焼 | 600円 |
| ラーメンサラダ | 700円 |
| お刺身5点盛り | 1,200円 |
| 海鮮と葉わさび漬のカルパッチョ | 850円 |
| 漬物チャーハン高菜・キムチ・奈良漬・梅とじゃこ | 750円 |
| ※全て税抜き価格 |
コース
| 全7品コース（120分飲み放題付き） | 4,000円 |
|---|---|
| 全8品コース（120分飲み放題付き） | 5,000円 |
| 2次会コース120分飲み放題+おつまみ | 2,500円 |
ドリンク
| ビール・焼酎・日本酒・果実酒など各種豊富に取り揃え |
|---|
店舗情報
| 店名 | 風味や KADO |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南4条西5丁目4-3 第3串武ビル 2F |
| 電話番号 | 011-520-8577 |
| 営業時間 | 月～木 17:30～翌1:00 金・土 17:30～翌3:00 |
| 定休日 | 日曜（月曜祝日の場合は、日曜営業） |
| 平均予算 | 3,000円 |
ARマガジン限定クーポン
スマホでご覧の方はこの画面を店舗スタッフにご提示ください。
PCでご覧の方はQRコードを読み込んでクーポンをGET!
クーポンをご提示で、ドリンク一杯サービスいたします。
他券併用不可／600円以下のメニュー限定
風味や KADO
