上質なメニューが豊富！中島公園エリアの人気ランチブッフェ「ラーブル」

「ラーブル」は、札幌エクセルホテル東急の一階にあるブッフェ。
場所は中島公園エリアと、賑やかさとはすこし離れた静かな場所にあるこの店の人気の理由は、種類豊富で、値段以上の質の料理だ。

料理は60品、ドリンクは25品と豊富に取り扱っている。
人気メニューは「握り寿司」。ホテル2階にある和食料理屋「からまつ」の職人が目の前で握る出来立ての寿司をいただける。
他にもパスタなどが実演で提供されており、こちらも人気となっている。
また、ビネガードリンクなど、健康志向のドリンクも扱っており、女性に人気を博している。

サラダひとつをとっても、一手間加えたメニューが多い。これは、場所柄ふらりと立ち寄る客は少なく、はじめから「ラーブル」のブッフェを食べたい、という思いで訪れる客が多いことから。
わざわざ来てくれた客に対して、そのままのスタンダードな料理ではなく手を加えたものを食べてもらうことで、より満足してもらいたいという思いが反映されていて、評判も良い。

また、「ラーブル」は毎週ランチブッフェのメニューが替わるのが特徴だ。茹で上げパスタなど定番料理以外のものが週ごとに様変わりするので、その変化を楽しめる。

基本はモーニングとランチブッフェのみで、夜の営業はパーティプラン等で予約を受け、貸切営業でのスタイルとなる。GW、夏休み、雪まつりなどのシーズン・イベント時には特別にディナーブッフェを開催している。
夏になると、外の庭でバーベキューセットが使用できる。ジンギスカンの食べ放題も行っており、どちらも手ぶらで来て食事できる手軽さが人気。

気の合う友人や家族、ビジネスや観光での宿泊客の利用も多く、客層が広い「ラーブル」。

その広い客層をカバーする豊富なメニューと、落ち着きのある店内は訪れてみる価値あり。ぜひ一度、利用されてみては。人気のバイキングとあって、平日、休日共に電話予約がオススメだ。

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