地元民に愛されている、”ホテルクオリティー”の中華が楽しめるお店「中国料理 孝華」

豊水すすきのエリアに店を構える「中国料理 孝華」は、オープン以来地元民に愛され続けている人気店だ。

札幌後楽園ホテル元総料理長が手掛ける絶品中華

孝華の中華はかつて札幌に存在していた「札幌後楽園ホテル」の元総料理長が手掛けるメニューがいただける。内容は四川、広東などにとらわれない中国各地の「いいとこどり」。
いわゆる「町中華」と呼ばれる店でいただく定番の中華だけではなく、ツバメの巣やフカヒレを使用した「ホテル中華」を思わせる一品も豊富にいただけるのが孝華の特徴だ。

ホテルクオリティー×町中華

ホテルクオリティーでありつつも街中にある中華という絶妙なバランス。ホテルのように高級過ぎない、ちょっと特別な日などに利用したいと思える「ちょうどよさ」が他とは違う、孝華の強みだ。

人気メニューは餃子、エビチリ、麻婆豆腐など。
肉汁あふれる餃子は通常サイズの3倍ほどもあるため、1人1個がおすすめだ。

おすすめが個人盛りでいただけるコースもよし、豊富なメニューの中から気になる中華をチョイスするもよし

人気メニューを個人盛りでちょっとずついただけるコースは飲み放題付きで6,000円から。飲み放題も果実酒や2種の紹興酒、日本酒とあってかなりお得なため、初めてのディナーはコースがおすすめだ。

二回目以降は分厚いメニュー表の中から気になる一品をチョイスしていくことをおすすめしたい。見たことがない中華や、馴染みのある名前ながら他とは違う孝華にしかない味わいをぜひ楽しんで欲しい。

少人数でのお食事会から最大60人でのパーティまで

個室という空間に加えて味、サービスにしっかりとしたクオリティーを持ちつつもどこか親しみのある雰囲気があるため、ランチ・ディナーともに日常使いから会食・最大60人弱でのパーティなどカバーできるシーンは様々。いつどんなときに行っても満足できるとあって、2010年4月のオープン以来、店内は常に賑わいを見せている。
一度「中国料理 孝華」に訪れてみれば、その愛され続ける魅力を感じることができるはず。


主なメニュー(一例)

フード

くらげの冷菜
ハーフ:1,540円
個人盛り:840円
2,200円
棒棒鶏サラダ
ハーフ:1,100円
1,580円
エゾ鹿肉のカキ油炒め
ハーフ:2,800円
個人盛り:1,480円
4,000円
あわびの醤油煮込み/あわびのクリーム煮込み 5,800円
燕の巣塩味スープ 4,620円
黒酢の酢豚
ハーフ:1,300円
個人盛り:760円
1,980円
大海老のチリソース煮/大海老のナッツ入り甘辛炒め/大海老の特製マヨネーズ仕立て
ハーフ:1,980円
個人盛り:1,100円
各2,980円
麻婆豆腐/蟹肉と豆腐の煮込みハーフ:1,260円
個人盛り:690円
各1,800円
焼き餃子
2個~
720円
五目あんかけ/海老あんかけ/豚肉あんかけかけご飯・焼そば・ラーメンから選択可能
ハーフ:1,100円
各1,580円

ランチ

Aランチ
メイン1品・ライス・点心・サラダ・デザート付
スープ・漬物おかわり自由
1,200円
Bランチ
メイン2品・ライス・点心・サラダ・デザート付
スープ・漬物おかわり自由
1,800円

コース

飲み放題付きコース
全7品・個人盛・3名~
予約締切:来店希望日の前日17時まで
6,000円
孝華おすすめコース(ドリンク別)全9品・個人盛・2名~
予約締切:来店希望日の前日17時まで
8,800円
ランチ限定ワンドリンク付 特別コース全7品・2名~
予約締切:来店希望日の前日20時まで
3,300円
【土日祝限定】テーブルオーダーバイキング
ランチ45品・ディナー57品・3名~10名
予約締切:来店希望日の前日20時まで
子供料金:通常料金から、就学前児童→半額/小学生→500円OFF
ランチ 3,980円
ディナー 4,980円

ドリンク

樽生ビール(アサヒスーパードライ) 640円
スーパードライ(中瓶)
サッポロクラシック(中瓶)
各880円
紹興酒 甕出し10年酒(90ml) 460円
紹興花彫酒 陳5年 2,400円
ウイスキー 530円~
焼酎 500円~
その他日本酒、梅酒、ワイン、サワーソフトドリンクなど各種取り揃え

※税込価格

店舗情報
店名 中国料理 孝華
住所 札幌市中央区南6条西2丁目 札幌プリンス6.2ビル 2F
電話番号 011-513-0062
営業時間 11:30~15:00(料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
定休日 年末年始
平均予算 1,200~3,300円/6,000~7,000円

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