言葉はいらない・・・hofeの“札幌フレンチ”に恋焦がれて
札幌を代表するフレンチレストランとして訪れる人々を魅了し続けるhofe。
2003年11月にオープン、2011年3月に築40年の趣あるビルの3階へ移転オープン。
広くゆったりとしたカウンターも用意され、一人でもビストロ感覚で立ち寄れる気軽さがプラスされた。
以前の店舗は、白を基調としたパリの街角を連想させる空間だったが、
現在は、そのスタイリッシュさに重厚さが加わり、大人の香り漂う印象を受ける。
ふとワインが飲みたくなった時、大切な人の喜ぶ顔が見たい時、どんな時でも“hofeのフレンチ”はあなたの胸を焦がすだろう。
シンプルで伝統的な田舎料理でありつつも、佐藤シェフによる独創的で斬新な“作品”はどれも「絵」になる美しさを放っている。
メニューを見るだけでワクワクと胸が躍り、ただただ美味しい、としか言いようのない料理やデザートの数々・・・。
多くを語る必要が無いのは、hofeを訪れれば納得できるだろう。
今後は地元のお客様だけではなく、「hofeの料理を食べに札幌へ来た」と熱っぽく語る観光客も増えていくのではないだろうか。
hofeに恋する人々の笑顔と熱気であふれる幸せな空間にあなたも溶け込もう。
マップ
主なメニュー
フード
| 蝦夷鹿肉のパテドカンパーニュ | 1,400円 |
|---|---|
| 本日のラグーとじゃが芋のピュレのグラタン | 1,400円 |
| 仔羊のクスクス(スパイス煮込み) | 2,500円 |
| サロマ黒牛ザブトンのロースト | 3,200円 |
| 本日の鮮魚のポワレ、オマール海老のビスクソース | 2,000円 |
| 本日のクレームブリュレとグラス(アイスクリーム) | 600円 |
| レモンクリームとサブレ、ブルーチーズのグラス | 600円 |
コース
| オススメコースアミューズ・前菜２種・魚主菜・肉主菜・デザート・カフェ ※当日来店時でも注文可能 |
5,500円 |
|---|---|
| おまかせフルコース アミューズ・前菜３種・魚主菜・肉主菜・デザート・カフェ ※前日までに要予約 ※その他予算に応じて対応可能 |
7,700円 |
ドリンク
| 赤ワイン・白ワインを中心に、ビール・カクテル・ソフトドリンク各種取り揃え |
|---|
| 店名 | hofe（ホフ） |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南3条西6丁目 長栄ビル2F |
| 電話番号 | 011-596-8818 |
| 営業時間 | 18:00～25:00（L.O.22:00） |
| 定休日 | 日曜・第1月曜（月曜が祝日の場合は日曜営業） |
| 平均予算 | 5,500円～ |
