この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

先日、新施設にOPENした「おばんざい酒場ふくろう」さんに行ってきました！

ススキノで知る人ぞ知る旅館だったという「桃葉旅館」、

「だった。」場所に新しくできた施設が

「DOWNTOWN GARDEN」。

現在は4店舗営業中ですが、今回お伺いした「おばんざい酒場ふくろう」さんは一階の奥にあります。

オシャレなロゴですね。

店内はカウンター席のみで、今日いただけるおばんざいが見えるデザイン。
なのですが、お伺いしたのがちょっと遅かったからはなくなってしまっているメニューも。

そういう場合は別のメニューが追加されます。

いただいたのはイカの塩辛と、

いんげんのゴマ和え、

スープ。
メニューには少し家庭の味のエッセンスがありつつも、上質な味わいのものばかり。

お酒はハイボールや獺祭などをいただきました。

2軒目だったため今回はオーダーしませんでしたが、次は「おばんざい盛り合わせ」をいただきたいなと思います！

ごちそうさまでした！