全国各地の食材を使った料理と珍しい日本酒が味わえるお店「六然(ろくぜん)」さんに行ってみた。

この記事を書いたひと:めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格!
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

先日、開店1周年を迎えた「六然」さんに行ってきました!


前回も食べた鴨の紅茶煮と、


たち。これは外せない!

鴨はゆず塩、たちは抹茶塩というのがお店のこだわりを感じられます。


日本酒はこちらの飲み比べ。
どちらも美味しかったです!


前回気になっていたもののオーダーしなかった紅茶割。
茶葉から煮出している紅茶の美味しさたるや…珍しい日本酒をたくさん飲みたくなりますが、紅茶割もぜひ飲んでほしいです!

色々お話しつつ、楽しい時間を過ごせました。

ごちそうさまでした!

前回同様夜の時間にお伺いしているので、いつか昼飲みもしたいと思っています。

店名 六然(ろくぜん)
住所 札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F-45ビル 4F
電話番号 011-208-5577
営業時間 火~金 12:00~22:00
土・日 12:00~22:00
※22:00以降は要連絡
定休日 月曜・第一火曜日
平均予算 5,000円

 

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