この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

先日、絶品の天ぷらが堪能できるお店「和酒 ダイアの55」さんに行ってきました！

お通しとして蟹をいただきました。豪華なスタートです。
身がしっかりしていて美味しかった！

まずはおつまみとしても最高の明太子の天ぷらをオーダー。
これをアテにちまちまと日本酒を味わうのがたまらない…

定番のエビやナスをいただいたり、

変わり種の卵焼きの天ぷらをいただきました。
こちらも美味しかったのですが、次回はどちらにしようか悩んだゆで卵のほうをオーダーしようと思います！

お伺いした際に沖縄フェアなるものをやっていたので、
紅芋をオーダー。

紅芋タルトの色の通りガッツリ紫。
ねっちりとした食感で甘みもほのかにありました。ふつうのさつまいもの天ぷらとは全く違う味わいでした！

日本酒は飲み放題にして、気になったものを片っ端からオーダーしました。どれも美味しかったです。
まだまだ気になるものがあったので、次回もまた飲み放題確定です。

ごちそうさまでした！