「osteria Bava(オステリア バーヴァ)」に行ってみた~コース編~

この記事を書いたひと:めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格!
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

先日、「osteria Bava(オステリア バーヴァ)」さんでコースをいただいてきました!

前菜盛り合わせ、

冷製コーンスープ、

旬の魚のカルパッチョ、

貝の白ワイン蒸し、

炙りウニのクリームリゾット、

びらとり和牛のローストビーフ、

デザート。

(※アレルギー対応していただいたので既存の内容と違うものとなっています。)

どれも美味しかった!
長年人気店なのも納得の絶品料理を堪能させていただきました。

特に炙りウニのクリームリゾットはぜったいまた食べたいと思いました。

ごちそうさまでした!

店名 osteria Bava(オステリア バーヴァ)
住所 札幌市中央区南4条西4丁目13-1
電話番号 011-222-2101
営業時間 月~土 17:30~翌3:00(FOOD L.O.閉店1時間前/DRINK L.O.閉店30分前)
※24時以降の料理は一部の商品でご提供
日 17:30~0:00(FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30)
定休日 年中無休(12/31・1/1は休み)
平均予算 4,000~6,000円

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