減農薬米のシャリと新鮮なネタのお寿司がいただける「匠鮨」に行ってみた。

この記事を書いたひと:めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格!
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

まずはお通し。

お刺身盛り合わせ。
見た目だけで新鮮で良いモノだとわかります。
もちろん抜群の美味しさ!

ちまちまお刺身をつまみにお酒を飲んでから、お寿司にいきます。

最後は巻物3種をシェアしました。
すべて絶品!いつ行っても大満足のお店です。

ごちそうさまでした。

店名 匠鮨
住所 札幌市中央区南2条西7丁目 第3サントービル B1F
電話番号 011-272-3660
営業時間 11:30~22:00
定休日 日曜(連休は要確認)
平均予算 ランチ880円/ディナー3,000~4,000円

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