人気メニューはヒレ、牛タン、レバー、仙台和牛（A5ランク）のカルビ、カイノミなど。
味付けにイタリア産のオリーブオイルを使用したりヒレ肉や週末限定の鴨肉など、焼肉屋での取り扱いが少ない肉を提供していたりと、尾崎さんの経歴が感じられるメニューが多い。
焼肉に関しては独学だからこそ、自身のシェフとしてのスキルやアイディアが活きた一品を作り上げており、ここでしか食べられない味というオリジナリティを生み出している。

お酒は常時7種ほど取り揃えている日本酒をはじめ、色々なお酒が飲めるようにと各種豊富に取り揃えている。
店内の壁には味の想像がつかない「まずいチューハイ」「泥水」などのドリンクメニューが貼ってあるが、これらは尾崎さんと共におまる商店を創業した岡さんが考案したもの。中にはまずいチューハイばかり飲むお客さんもいるとのことなので、気になる方はぜひオーダーしてみてほしい。
また、良いお酒を存分に味わってもらいたいという思いから、おまる商店では提供しているドリンクが全種飲める飲み放題（2名より）をリーズナブルな価格で提供しているのも特徴のひとつだ。
もちろんなんでもOKだからと好き勝手飲むのはNGで、特に希少な銘柄は1杯ずつなど、節度をもってお酒を楽しむことを推奨している。