和と洋のエッセンスが加わった新しい中華料理
「クラブチャイナ（Club China）」は、新しい中華のスタイル「ヌーベルシノワ」が堪能できるお店だ。
「ヌーベルシノワ」とは、フランス語で “新しい” を表す「nouvelle（ヌーベル）」、“中国の” を表す「chinois（シノワ）」を合わせた造語で、近年生まれた中華のこと。油脂の使用を減らし、素材の持ち味を活かす日本料理やフランス料理の技法を取り入れた、見た目が華やかなコース仕立てなのが特徴だ。
クラブチャイナでは現在の場所に移転する15年以上も前からこのヌーベルシノワを取り入れ、可能な限り道産食材を使用し、旬のものを多く取り入れた中華を提供している。
ディナー・ランチともに月替わりの「フェアディナーコース」「フェアランチコース」が一番人気。テーマを決め旬の食材を取り入れた内容となっており、毎月このコースを味わいに来る常連客も多いほどの人気ぶりだ。
お酒は中華と相性の良いワインがおすすめ。特に数種類のワインをグラスで味わえる「ワインビュッフェ」が人気だ。
ビジネスランチにも、食事会にも、披露宴にも。
ゆっくり味わえるコースだけでなく、アラカルトメニューも豊富に取り揃えている。2020年10月からは多くの種類を食べたいという声を受けハーフポーションでの提供も始め、少人数でも気にせず色々な料理が味わえると好評だ。
ランチではセットメニューやお弁当のテイクアウトといった、近隣のビジネスマンにもうれしいサービスも提供しているほか、2020年からランチやディナーの間に「ティータイム」を設け、軽食や飲茶を中国茶と共に味わえ、カフェとしての利用もできる。
さらにクラブチャイナ最大の特徴が、上の階にはチャペルと宴会場があり、挙式・披露宴や宴会、記念日のお食事会のなどでも利用できる点だ。
飲み会、ゆっくり楽しむ食事会、ビジネスランチ、お祝い事。
目も舌も大満足のヌーベルシノワを、様々なシーンで堪能してほしい。
360°パノラマビュー
クラブチャイナ 店内
4F バンケット・パーティ会場「クラブガーデン」
マップ
主なメニュー
ディナー
| フェアディナーコース毎月異なるテーマで提供するフェアディナーコース |
4,400円 |
|---|---|
| 女性グループ限定ディナーコース（要予約）女性グループ限定のお得なコース | 3,080円 |
| 厳選ディナーコース 料理長が厳選した食材で腕をふるった厳選コース |
6,600円 |
宴会プラン
| 特別菜膳（4名～） | 6品+飲み放題付き 4,100円～ |
|---|
ランチ
| フェアランチコース毎月異なるテーマで提供するフェアランチコース |
1,650円 |
|---|---|
| 選べる！セットランチコース 本日の麺or飯／本日の前菜／スープ／デザート |
1,210円 |
| チョイスランチ 本日のメイン(1品or2品)／本日の前菜／ライス／スープ／デザート |
5品 1,375円 6品 1,650円 |
※コースは月によって品数が異なります。
アラカルト・一品料理
| 前菜盛り合わせ（一人前） | 3種 440円 5種 660円 7種 990円 |
|---|---|
| 白老ポークの黒酢ソース 蜂蜜仕立て | 1,540円 ハーフ 924円 |
| 海老のチリソース 花巻添え | 1,320円 ハーフ 792円 |
| 中国野菜の自家製XO醤ソース炒め | 1,100円 ハーフ 660円 |
| 五目あんかけ焼きそば | 946円 ハーフ 567円 |
ドリンク
| ワインビュッフェ（期間限定／ディナー限定） 好きなワインを好きなだけ楽しめるお得なビュッフェ |
ワイン7種+瓶ビール 1,980円 ワイン11種+瓶ビール 2,750円 |
|---|---|
| サッポロクラシック（樽生） | 550円 |
| ワイン 季節に合わせたワインをワインリストからチョイス |
|
店舗情報
| 店名 | クラブチャイナ（Club China） |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南3条西5丁目 SYOKUSAN3.5ビル 3F |
| 電話番号 | 011-272-4077 |
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30） ティータイム 14:30～17:00 ディナー 17:00～22:00（LO.21:00） |
| 定休日 | 水曜（祝日は営業） |
| 平均予算 | ランチ 1,500円 ティータイム 1,000円 ディナー 4,000円 |
