和食
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夜も営業の、酒飲み想いの蕎麦屋。「蕎麦屋酒しの崎」
丁寧な手打ちそばと一品料理が至極の味わい市電沿いに面したビルの地下にある手打ち蕎麦と地酒の店“しの崎”。ランチタイムは…
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大人が寛げる和食居酒屋「和ダイニング つくし」
普段使いにしたい大人の一軒。すすきの駅のほど近くで、こんなにもノビノビと羽を伸ばせ、初めて訪れても不思議と落ち着ける…
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蟹と北海道料理の店「きょうど料理亭 杉ノ目」
北海道が誇る名店の寛ぎ空間で、伝統の「きょうど料理」を味わい尽くす。大正4年に建てられた石蔵をそのまま利用した、ひとき…
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WORLD JAPANESE FOODIN’ EN(エン)
精鋭陣が演出した、さり気ない極上空間&世界とコラボした独創的和食形に、記憶に残るモノ作りのクリエイター集団、山本壮一…
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包丁人よしのり
職人技が光る創作和食☆愛される看板メニューが続々登場!30年を超える職人歴を持つ包丁人が創る本格的な和食がリーズナブルに…
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かきと旬鮮とそばの店 開(ひらく)閉店
漁師直送!厚岸産生牡蠣にこだわり、海外からファンも訪れるカキ料理専門店牡蠣作りに精通した漁師から直送される厚岸産生牡…