和食
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店主のアイディアが光る和食を堪能できるお店「心一（しんいち）」
すすきの駅から少し南に進んだ小路に位置する「プラザ7・4浅井ビル」。その二階の奥にひっそりと佇む「心一」は、店主の食に…
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新施設で味わえる、上質なおばんざいと豊富なお酒が魅力のお店「おばんざい酒場ふくろう」
先日閉館した、ススキノでは知る人ぞ知る旅館「桃葉旅館」。半世紀の歴史を感じさせる外観はそのままに、中はほぼ様変わりす…
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何度も食べたくなる絶品料理と心地の良いサービスが人気のお店「カネマス弥平とうふ店」
素材の味を生かした料理が堪能できる人気店2017年オープンの「カネマス弥平とうふ店」は、様々な豆腐料理が味わえる人気店だ…
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カウンター席で揚げたてのてんぷらが味わえる店「天ぷら弥平」
旬の味や変わり種など、多種多様な天ぷらをいただける商業施設「miredo（ミレド）」内にある、季節の食材や変わり種の天ぷら…
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全国各地の食材を使った料理と珍しい日本酒が味わえるお店「六然（ろくぜん）」
質の高い食材を使用した、美味しい料理を味わおう。「六然（ろくぜん）」は、厳選食材を使用した絶品料理と全国各地の珍しい…
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旬を味わえる和食と豊富な日本酒を堪能するできるお店「日本酒バル しずく 本店」
進化し続ける独自の和食を堪能しよう「日本酒バル しずく 本店」は、食材・調理・見た目すべてにこだわった料理と厳選日本酒…
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見た目も美しい和食を味わえる店「古今山久（ここんやまひさ）」
ひと月ごとに変わる旬のコースを味わおう「古今山久（ここんやまひさ）」は、上質な和食を堪能できる名店として知られている…
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熟練の店主による絶品の揚げたて天ぷらに舌鼓「天麩羅 やぎ」
そのときいちばん美味しい旬の味を堪能「天婦羅 やぎ」は、ススキノの有名店で長年腕をふるってきた八木さんが、培ってきた技…
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そばちょこのおつまみとお酒を楽しむ客でにぎわう酒場「こつまみ酒場chiko」※休業中
居心地の良い空間でほっこりする料理を味わおう「こつまみ酒場chiko」は、居心地の良い空間の中で、ちいさな「こつまみ」とお…
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天ぷら×日本酒バー「和酒 ダイアの55」
お好みで食べられる天ぷら「和酒 ダイアの55」は、バースタイルの店内で和食である天ぷらと日本酒が楽しめる店だ。2014年の10…
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「お好み焼・鉄板焼 ひげぼうず」で広島で修業を積んだ店主がつく…
2025.05.21
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創成側イーストエリアの人気店「ASSE（アッセ）」のイベントに参加…
2025.02.28
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冬の鰻を堪能しに「うなぎのかど屋」に行ってみた。
2025.02.07
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人気イタリアン「BRACERIA BAR BRIO」行ってみた。
2025.01.28
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美しい器と彩り豊かな「日本料理 潤花（るか）」の絶品和食を堪能し…
2025.01.22
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和と洋の味が楽しめるジャンルレスなお店「おでんとフレンチ あて」
2024.11.22
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移転した「おでんと焼鶏の店」に行ってみた。
2024.11.15
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炭火鳥焼 蔵鵡（きすむ）本邸
2024.10.30
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細部に職人の業が光るおでんを味わえる店「四季の味 文次郎」
2024.10.16
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札幌の秋の一大イベント「2024さっぽろオータムフェスト」に行って…
2024.10.04
