この記事を書いたひと：めいちゃん
取材・ライティング担当。
2020年3月、北海道フードマイスター試験に合格！
フードマイスターとして北海道の食材の魅力を伝えていきたいと思います。

創成側エリアにある「炭火肉焼き倉庫　CONOYOSHI（コノヨシ）」さんで、肉料理を堪能してきました！

飲み放題付きのコースを予約。

はじめにパルマ産生ハム。
良い塩加減でお酒が進みます。

シンプルなサラダだからこそ、食材の質の良さが感じられました。

道産しいたけにもたっぷりとチーズが。
プリップリでした！

ステーキかと思ったら和牛ハツとのこと。
弾力がすごくて食べ応え抜群です。

江別産奄夢豚。パン粉のカリカリさとお肉の柔らかさが絶妙。

こちらのパン、テイクアウトしたいくらい美味しかったです。

季節のパスタ。
トマトベースでさっぱりとした味わいでした。

オーストラリアビーフはまさに肉！！という感じのがっつりボリューム。

（最後の自家製アイスを撮り忘れていました。クリーミーで美味しかったです）

店名にある「炭火肉焼き」を存分に堪能しました！
ごちそうさまでした！

店舗情報