この記事を書いたひと：すがちゃん
ar magazine編集長。
室蘭出身のしし座のAB型。
子供の頃から料理を作るのが好きで、シェフの方たちをリスペクトしています。
ar magazine編集長。
室蘭出身のしし座のAB型。
子供の頃から料理を作るのが好きで、シェフの方たちをリスペクトしています。
会社の移転先の近くにあるお蕎麦屋さん。
この界隈には、ここを含め蕎麦屋が3店舗ある。
他の2店舗は行ったことがあるので、新規開拓！
蕎麦は平たく捻じれている、所謂田舎蕎麦。
こしというかモチモチ感が凄い！
生卵を付けてみた。
「すする」蕎麦ではなく、一生懸命に食べる系の蕎麦。
日替わり定食もあったけど、丼物がメインだったので蕎麦欲を優先しパス。
夜にお酒を飲みながら食べてみたい。
| 店名 | 手打ちそば さくら 北7条店 |
|---|---|
| 住所 | 札幌市東区北7条東3丁目15-30 |
| 電話番号 | 011-743-6557 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（LO.14：30 禁煙） 17:30～23:00（LO.22：30 喫煙可） |
| 定休日 | 日曜 |
